Importance grandissante de l'injonction à bien se nourrir : enfin une tendance aussi intéressante que positive ! Parce qu'on parle beaucoup de la slow food en ce moment, je me suis dit qu'il était temps de regarder du côté de ce versant-là de la consommation, bien que, soyons réalistes, il ne soit clairement pas accessible à toutes les bourses.
N'ayant jamais vraiment été assidue à une AMAP, je me suis dit qu'il était temps de souscrire à quelque chose d'eco-responsable, bref de s'engager contre les grandes surfaces et leurs mécaniques beaucoup trop discutables.
Parce que c'était bien pratique avec des points de collecte directement au rez-de-chaussée de l'entreprise, on a joyeusement tenté l'offre de Potager City.
Ici, il ne s'agit pas de produits bio, mais de produits locaux issus des exploitations des environs. Potager City, c'est donc avant tout une alternative pensée pour les habitants de grandes villes qui ne peuvent pas se fournir directement auprès des agriculteurs. Privilégiant les circuits courts, l'ambition de Potager City réside aussi dans la qualité de ses produits extra-frais.
PANIER D'OCTOBRE
poires Louise-Bonne/ madarines vertes Satsuma Bio / coings / chou Kouki / champignons de Paris / poivrons vert & rouge / potimarron
Q u e l q u e s i d é e s d e r e c e t t e s :
- le mijoté de poivron à la polenta crémeue de Mary Devinat : ici
- la tarte poires et coings pochés au vin de Lilleenbouche : ici
- la salade de chou façon resto Japonais d'Audrey Bourdin : ici
- velouté de potimarron à la chataigne par Ora-ïto (!) : ici
- purée de potimarron façon grand-mère par Marmiton : ici
- petits potimarrons à la tome de savoie sur Elle : ici
PANIER DE NOVEMBRE
poires Williams rouges / pommes Brookfield / bananes / chou-fleur escale / carottes des sables / pommes de terre Cherry bio
Q u e l q u e s i d é e s d e r e c e t t e s :
- Le tapioca de bananes au lait de coco de Miss Blemish : ici
- Les carottes rôties au miel de Elle mijote quelque chose ici
- Les ailes de chou fleur sauce au yaourt de Trois Fois par Jour : ici
Bien qu'absolument fan du concept et convaincue de la qualité des produits délivrés par Potager City, je n'ai pas poursuivi l'abonnement "mélange du jardin", en raison d'un prix trop élevé pour la bourse que j'ai à lui accorder dans le mois.
De plus, j'ai trouvé que la garantie traçable de l'origine des produits n'est pas très rigoureuse, et si le nom des producteurs est indiqué sur la gazette du panier, à aucun moment il n'est apparut dans les portraits d'agriculteurs répertoriés sur le site, ce qui m'a fortement déplu, je n'ai pas eu la sensation de me saigner les veines pour la bonne cause, n'étant pas certaine d'en défendre une.
Je n'exclue néanmoins pas de craquer de temps en temps pour une autre de leurs box, comme la soupe box, la box de fruits ou les box individuelles comme chataîgne et chanterelles. Les produits Potager City sont pour la plupart clairement meilleurs que ce qu'on trouve dans le commerce, et s'octroyer ce plaisir de temps en temps constitue un luxe gustatif à ne pas négliger.
Me voici donc à la recherche d'une solution plus abordable et plus facilement accessible.
Panier Potager City
livraison de paniers de fruits et légumes extra-frais
panier petit mélange 4-5kg
16,50 €
- Le tapioca de bananes au lait de coco de Miss Blemish : ici
- Les carottes rôties au miel de Elle mijote quelque chose ici
- Les ailes de chou fleur sauce au yaourt de Trois Fois par Jour : ici
Bien qu'absolument fan du concept et convaincue de la qualité des produits délivrés par Potager City, je n'ai pas poursuivi l'abonnement "mélange du jardin", en raison d'un prix trop élevé pour la bourse que j'ai à lui accorder dans le mois.
De plus, j'ai trouvé que la garantie traçable de l'origine des produits n'est pas très rigoureuse, et si le nom des producteurs est indiqué sur la gazette du panier, à aucun moment il n'est apparut dans les portraits d'agriculteurs répertoriés sur le site, ce qui m'a fortement déplu, je n'ai pas eu la sensation de me saigner les veines pour la bonne cause, n'étant pas certaine d'en défendre une.
Je n'exclue néanmoins pas de craquer de temps en temps pour une autre de leurs box, comme la soupe box, la box de fruits ou les box individuelles comme chataîgne et chanterelles. Les produits Potager City sont pour la plupart clairement meilleurs que ce qu'on trouve dans le commerce, et s'octroyer ce plaisir de temps en temps constitue un luxe gustatif à ne pas négliger.
Me voici donc à la recherche d'une solution plus abordable et plus facilement accessible.
Panier Potager City
livraison de paniers de fruits et légumes extra-frais
panier petit mélange 4-5kg
16,50 €
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