Plus bas dans le classement des plus grandes villes de France, derrière le trio Paris-Lyon-Marseille, Bordeaux se fait souvent plus discrète que ses consoeurs.
On lui connait son prestigieux domaine vinicole et ses belles plages au Cap Ferret. On sait moins que le centre ville entier de Bordeaux est classé au patrimoine Unesco, tant son faste est éblouissant.
Ville fluviale, Bordeaux débouche aussi sur l'Océan, ce qui ne manque pas de se sentir dans son air ambiant souvent humide, balayé par les vents. Et si Montaigne en a été le maire en 1581, aujourd'hui la dernière décennie passée sous les mains d'Alain Juppé a mis tout le monde d'accord, même ses détracteurs : dynamisée et réhabilitée, la ville attire désormais tous les regards.
Autrefois appelée "la belle endormie" pour la sérénité qui se dégageait de cette ville portuaire, Bordeaux est désormais une ville qui bouge, et qui fait déplacer les foules. Touristes étrangers viennent la visiter, et de nombreux franciliens s'installent entre les murs de l'immobilier bordelais, tant la ville gagne à être connue.
Bref, Bordeaux a quelque chose du secret bien gardé. Et pour ma part, ce fut un coup de coeur. J'ai vraiment adoré y poser mes valises pour quelques jours.
● une ville sublime au patrimoine architectural impressionnant
● la capitale française des vins : bistronomie et oenologie seront au menu des repas
● une ville remplie de bars, de restos et de cafés tous plus stylés les uns que les autres
● une ville avec des tas de magasins inconnus et extrêmement stylés
● une ville plutôt jeune et dynamique
● une ville où clairement, profiter de la vie est un art de vivre
● une ville où l'on circule à pieds, en vélo et en tram
● une ville fluviale avec la sérénité qui s'en dégage
B O R D E A U X C ' E S T D O N C :
● une ville sublime au patrimoine architectural impressionnant
● la capitale française des vins : bistronomie et oenologie seront au menu des repas
● une ville remplie de bars, de restos et de cafés tous plus stylés les uns que les autres
● une ville avec des tas de magasins inconnus et extrêmement stylés
● une ville plutôt jeune et dynamique
● une ville où clairement, profiter de la vie est un art de vivre
● une ville où l'on circule à pieds, en vélo et en tram
● une ville fluviale avec la sérénité qui s'en dégage
s'organiser en amont
B O N À S A V O I R
- Bordeaux est une ville très petite en terme de superficie. On en a vite fait le tour.
- Inutile de venir avec une voiture, vous ne saurez pas quoi en faire à Bordeaux. Privilégiez une location de voiture pour visiter l'arrière pays bordelais, mais elle vous encombrera pour visiter la ville en elle-même.
- Entièrement piétonnier, le centre ville bordelais est un endroit très très agréable pour balader. Tout est rapproché, les distances sont courtes et un nombre impressionnant de grands monuments fastueux sortent du sol au m2.
- La ville est extrêmement bien desservie par les transports en commun. Inutile de se prévoir des cartes à la journée, vous n'en aurez pas souvent besoin : privilégiez les titres de transports individuels (qui sont valables 1h, le temps de traverser toute la ville, en plus).
- Moi qui privilégie toujours le culturel et suis assez boulimique d'en voir un maximum en voyage, j'ai ressenti l'envie de me poser dans des terrasses de café et de faire du lèche vitrine à Bordeaux, tout simplement parce que la ville s'y prête comme nullepart ailleurs.
C O M B I E N D E T E M P S F A U T - I L S É J O U R N E R À B O R D E A U X ?
La ville étant plutôt petite, il est important de se poser la question.
Pour les plus rapides d'entre nous, une journée pleine peut suffire pour comprendre la ville et en visiter ses points d'attraction majeurs.
Opter pour une journée et demi me semble être un meilleur compromis : en deça, on risque d'être frustré, et au dessus de tourner en rond.
L'idéal reste tout de même deux jours pleins, pour ceux qui n'ont pas envie de se presser et veulent inclure visites de musées, shopping, et longues pauses en terrasses de café.
O Ù D O R M I R À B O R D E A U X ?
Privilégiez le centre ville, évidemment. L'idéal étant par exemple le Mama Shelter, particulièrement bien situé. A Bordeaux l'offre recèle de petits appartements de charme, mais aussi de chambres assez luxueuses. Evitez le quartier "cosmopolite" de St Michel (= le quartier de Belsunce à Marseille) où vous ne serez pas spécialement très rassurés de circuler à pieds la nuit.
Nous, on est tombés sur un bel Air Bnb (résa via booking.com) du côté du quartier de Victoire (le quartier étudiant). L'emplacement était idéal, et le rapport qualité prix très satisfaisant. A deux pas de l'agréable rue commerciale Ste Catherine, on a pu y faire tranquillement nos emplettes pour se préparer des petits déjeuners de roi le matin.
dans le vif du sujet
À P R O P O S D E B O R D E A U X
A l'origine, Bordeaux est un petit village de forgerons gaulois. Lors des invasions romaines, les latins baptisent "Burdigala" cette petite économie florissante idéalement située au bord du fleuve. Ce sont aussi les romains qui donnent naissance à la culture du vin bordelaise en 300 avant JC, ayant ramené avec eux des plans de vigne à cultiver.
Au 12ème siècle, la destinée de Bordeaux bascule. Alienor d'Aquitaine épouse en seconde noces Henri Plantagenêt, l'héritier du trône d'Angleterre, faisant de Bordeaux et de ses terres d'Aquitaine, un domaine britannique. Lors de ces trois siècles de domination anglaise, le commerce du vin vers les îles britanniques fait la richesse de Bordeaux, devenue une des plus prospères cités de France.
En pleine guerre de religions, c'est Montaigne, natif de Bordeaux, qui en devient maire contre son gré et parvient à faire cesser les hostilités.
Au 18ème siècle, c'est l'âge d'or de la ville. Son port, le plus grand d'Europe après Londres, rayonne de ses échanges et négoces du commerce du vin. Mais une autre denrée fait la fortune de la ville : le commerce triangulaire vers l'Afrique et les Antilles. Bordeaux devient un port négrier, le second plus imposant de France, devant beaucoup de sa riche économie à la traite des esclaves.
Au 20ème siècle, Bordeaux se développe par l'industrie lourde, armement, chimie et aéronautique. Mais ce sont surtout ces dernières années qui ont transformé Bordeaux sous l'impulsion d'Alain Juppé, ayant rénové la ville, développé ses infrastructures, réussi à en faire classer la plus grande partie au patrimoine de l'Unesco et rendu attrayante économiquement.
Au 12ème siècle, la destinée de Bordeaux bascule. Alienor d'Aquitaine épouse en seconde noces Henri Plantagenêt, l'héritier du trône d'Angleterre, faisant de Bordeaux et de ses terres d'Aquitaine, un domaine britannique. Lors de ces trois siècles de domination anglaise, le commerce du vin vers les îles britanniques fait la richesse de Bordeaux, devenue une des plus prospères cités de France.
En pleine guerre de religions, c'est Montaigne, natif de Bordeaux, qui en devient maire contre son gré et parvient à faire cesser les hostilités.
Au 18ème siècle, c'est l'âge d'or de la ville. Son port, le plus grand d'Europe après Londres, rayonne de ses échanges et négoces du commerce du vin. Mais une autre denrée fait la fortune de la ville : le commerce triangulaire vers l'Afrique et les Antilles. Bordeaux devient un port négrier, le second plus imposant de France, devant beaucoup de sa riche économie à la traite des esclaves.
Au 20ème siècle, Bordeaux se développe par l'industrie lourde, armement, chimie et aéronautique. Mais ce sont surtout ces dernières années qui ont transformé Bordeaux sous l'impulsion d'Alain Juppé, ayant rénové la ville, développé ses infrastructures, réussi à en faire classer la plus grande partie au patrimoine de l'Unesco et rendu attrayante économiquement.
à la découverte de la ville
Q U E F A I R E A B O R D E A U X ?
Pour découvrir Bordeaux, le meilleur point d'entrée est sans aucun doute la rue Ste Catherine, rue commerciale la plus longue d'Europe (astuce : toujours se repérer par rapport à cette rue pour comprendre la ville). Elle s'étale sur plus d'un kilomètre et vous conduira de la Place de Victoire à la Place de la Comédie.
De mon côté, j'ai articulé ma visite avec pour point de départ le sud de la rue. Depuis la place de Victoire, j'ai remonté tout le centre ville le long de son axe Nord/ Sud et me suis laissée porter en fonction des architectures qui dépassaient.
A Bordeaux j'ai aimé :
● le faste de ces incroyables monuments
● ce petit coté anglais qui émane des murs
● la nature fleurie et le vert feuillage au sein de la ville
● l'inclinaison médiévale de la ville, les petites rues étroites et les murs très hauts
● lever les yeux partout et observer des splendeurs
● le charme qu'ont indéniablement toutes ces villes fluviales
● le contraste entre la vieille pierre et les commerces derniers cris
● l'immense espace piétonnier, son aspect propre et soigné
● l'épicurisme ambiant, la richesse et la qualité des vins
● la forte présence de jolies adresses atypiques et indépendantes
Comprendre la ville
Le centre ville se concentre autour de la Place de la Bourse, rive gauche.
- Le triangle d'or : le Bordeaux bourgeois, avec son faste et ses boutiques de luxe
- St Pierre : l'épicentre de la ville, ses monuments les plus remarquables
- St Eloi & St Paul : le Bordeaux médiéval, avec les traces de ses anciennes murailles
- St Michel : le quartier cosmopolite, ça crie dans les rues, on ne s'y sent pas très à l'aise
- La Victoire : le fief de la vie étudiante, le secteur est actif et les prix y sont plus bas qu'ailleurs
- Les Chartrons : le quartier bobo arty, un peu parisien, truffé d'antiquaires
- Le Bacalan & les bassins à flots : l'ancienne cité industrielle, un quartier en pleine mutation
- La Rive droite : plutôt porté côté modernité et éco-développement
Se balader sur la Place de la Bourse
Marcher sur le Pont de Pierre
Le long de l'encolure du centre ville, à quelques pas de la Place de la bourse, le pont de Pierre, vieux pont neo-classique au dessus de la Garonne, relie la rive gauche à la rive droite. Comme tout le centre ville, il s'agit d'un pont piéton, avec des rails de tram, ses nombreux cyclistes et ses passants. Il y règne une ambiance un peu insolite, entre les ponts parisiens de l'île de la cité et les larges voies de tramway d'une grande ville fluviale.
Admirer la Place des Quinconces
Plus haut le long des quais de la Garonne, la place des Quinconces, avec sa sublime fontaine renaissance qu'on ne se lasse pas d'admirer. Elle n'a pas grand chose à envier à la Fontaine de Trévi, et les lumières nuageuses du ciel d'aquitaine la teintent d'un vert d'eau et de reflets à tomber. J'ai trouvé cet endroit absolument fabuleux et ai été très étonné de n'en avoir jamais entendu parler jusque là. Peut-être est-ce en raison des nombreuses pollutions qui l'entourent. Entre les "paquebots" touristiques un peu plus loin et les tentes de fête foraines aux alentours, la jolie place a quelque chose de pollué malgré elle.
Pourtant, elle porte en elle la mémoire d'un lieu emblématique, avec son monument des girondins, qui surplombe la fontaine, érigé à la mémoire des députés girondins exécutés sous la Terreur. Nichée le long de grandes allés d'arbres assez sombres, j'ai beaucoup aimé cette place des Quinconces, peut-être injustement peu mise en valeur par la ville de Bordeaux.
Flâner Place de la Comédie
Emprunter le passage de la galerie Bordelaise
Monter la Porte Cailhau
Aller voir la grosse Cloche
Admirer la fabuleuse Cathédrale St André
Dans le genre sublime écrin de beauté gothique, la cathédrale Saint André de Bordeaux s'affiche, imposante, au centre de la place Pey Berland. L'une des premières choses que je me suis dit, c'est qu'elle aussi belle sinon plus que Notre Dame de Paris, et mériterait d'être davantage connue.
A l'extérieur, ses deux tours gothiques cerclées de voûtes. Et à l'intérieur, la démesure est au rendez-vous, sous la hauteur de ses nefs et le faste de son architecture. Une sensation de sublime écrase le visiteur, médusé par la beauté de ses parois sculptées et de son magnifique et gigantesque orgue. Entre les murs de cette cathédrale se jouèrent d'importantes manoeuvres politiques, comme les mariages royaux d'Alienor d'Aquitaine et d'Anne d'Autriche.
Un peu plus loin, la tour Pey Berland. On a beaucoup de mal à comprendre de quoi il s'agit, mais cette tour est en fait le clocher de la cathédrale, qui pour d'obscures raisons, fut bâti séparément, seulement quelques mètres plus loin.
Attention, pour une raison incompréhensible, il s'agit d'une église aux horaires capricieux, qui ferme entre midi et deux et plus tôt les jours fériés.
Dénicher des adresses shopping indépendantes
On ne les trouve pas tellement dans la rue Sainte Catherine, agréable et long axe commercial de la ville sur lesquels se sont plutôt les grandes enseignes connues, les chaines habituelles qui bourgeonnent. C'est plutôt du côté de ses rues parallèles et perpendiculaires telles que la rue Pas Saint George ou la rue Saint James qu'on tombe au hasard d'une promenade sur des tas de magnifiques petites boutiques complètement inconnues aux vitrines plus jolies les unes que les autres. Je n'ai pas pris le temps de faire du shopping à Bordeaux, mais je l'ai regretté. L'offre bordelaise, très largement supérieure à l'offre Marseillaise (pas très dur, ceci dit), déborde d'une créativité qui vaut la peine d'être découvert.
goûter les cannelés bordelais
Faire les antiquaires dans le quartier des Chartrons
Un grand nombre de boutiques assez impressionnantes d'antiquités y est concentré. En tant que grande chineuse, j'ai beaucoup aimé musarder dans ses (pas toujours petites) boutiques recelant de trésors. Il règne une douceur fleurie, avec des jolies portes, buissons de glycines et de très belles devantures qui forment ensemble une ambiance arty assez délectable. C'est aux Chartrons que se situe le Musée d'art contemporain de la ville, le très beau CAPC où les oeuvres d'art cohabitent sous les arcades de cet ancien entrepôt colonial. Non loin de là, le Jardin Public de Bordeaux.
Ceci dit, haro sur les choses : après 14h, impossible de se faire servir à manger aux Chartrons, quoi.
Profiter des adresses food & des cafés très stylés
Les quelques adresses que j'ai notées :
L e s c a f é s
- Le café français 5 Place Pey Berland, 33000 une vue directe sur la magnifique cathédrale St André
- L'annexe, café japonais 13 rue Saint-Siméon 33000 Bordeaux
- Juliena salon de thé contemporain 15, rue Notre Dame
L e s b a r s
- Symbiose restaurant le midi et bar à cocktails la nuit 4 quai des Chartrons 33000
- Le Castan bar belle époque dans un décor de rocaille 2, quai de la douane
L e s r e s t a u r a n t s
- Le Carreau 30 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 (cuisine canaille)
- Le chien de Pavlov 45 Rue de la Devise, 33000
- Casa Gaïa 16 Bis Rue Latour, 33000 (comptoir locavore)
- Books and coffee 26, rue Saint-James, 33000 (coffee shop et brunch)
- Chez mémé 51 Rue Saint-Rémi, 33000 (tapas contemporain), le château Faugas étant une tuerie
Choir devant la beauté des autres églises de la ville
- la Basilique Saint Michel
Plantée au milieu d'une place dans le quartier cosmopolite (ici comprendre : le quartier mal famé) cette basilique gothique assez imposante aux allures de cathédrale suscite l'admiration, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Je n'avais jamais vu d'orgue aussi beau.
- église Notre Dame de Bordeaux
Une sublime petite église nichée sur une place étroite. Son architecture clairement tout droit venue d'Italie fait penser à ses chef-d'oeuvres baroques, et Notre Dame de Bordeaux, qui porte en elle ce petit quelque chose d'anglais, à l'image du reste de la ville, est un sacré croisement d'influences.
- église Saint Louis des Chartrons
Entourée de verdure au centre d'une minuscule place, la superbe église des Chartrons porte en elle quelque chose d'un peu plus sombre et d'austère que ses consoeurs, mais reste un monument de grâce assez remarquable.
Se photographier dans les jardins du musée des beaux arts
Un moment que j'ai beaucoup aimé. Au niveau de la mairie, de l'autre côté des grilles de la place Pey Berland, il y a le Musée des Beaux arts de Bordeaux, sa belle architecture et son petit fond de toiles néo-classiques aménagées dans de jolies salles d'époque. Mais il y a surtout le grand et paisible jardin partagé avec l'Hôtel de Ville où la sublime installation du graphiste Frank Tallon fait décrocher les mâchoires. Ses grandes toiles, pensées comme des portes d'entrées oniriques vers un ailleurs, sont toutes des compositions zoomées issues de détails des toiles du fond muséal : un spot photographique de rêve.
Boire du Bordeaux, bien sûr !
Evidemment à Bordeaux, c'est le moment de boire du vin. L'avantage ici, c'est que même lorsqu'on n'aime pas le vin rouge, la multitude de choix, l'impact de sa culture et la qualité des vins proposés peuvent faire changer d'avis. J'ai donc appris à aimer le vin rouge à Bordeaux. Absolument pas connaisseuse, je m 'en suis remise à l'expertise des serveurs qui, tous franchement très agréables, savent guider les clients vers des choix susceptibles de plaire et bingo ! De mon côté je suis tombée sous le charme du Château Faugas et j'ai vraiment beaucoup aimé cet épicurisme ambiant, cet art de vivre autour du petit verre de vin rouge. Bref, c'est le moment de s'adonner à gouter des vins différents, faire des essais, apprendre à verbaliser ce qu'on aime et ce qu'on n'aime pas dans le vin.
conclusion
Comme beaucoup de gens - et j'en suis la première surprise- j'ai eu un coup de coeur pour Bordeaux. Et j'irais jusqu'à dire qu'il n'est pas impossible qu'un jour l'envie me prenne d'y poser mes valises. La ville est magnifique. Sa taille moyenne plutôt resserrée lui donne un visage plus intimiste où tout se jouxte et fait place à l'épicurisme avant tout. J'ai beaucoup aimé l'art de vivre qui régnait dans cette ville et son ambiance générale assez typique des mentalités du Sud-Ouest. Une chose est sûre, je reviendrais musarder à Bordeaux, avec un carnet de croquis. J'irais m'attabler à des terrasses de café pour boire du vin rouge, profiter de la vie urbaine et du passé vieille France sous la lumière caractéristique des nuages de l'Aquitaine.
À F A I R E L A P R O C H A I N E F O I S
- le Darwin Eco système
- le Musée d'art contemporain
- le Musée d'arts décoratifs
- le Jardin Public
- la Base sous-marine
- le Musée d'Aquitaine
- le petit dej au marché des Capucins
- le phare de Cordouan
N E V A L E N T P A S L A P E I N E
(de mon point de vue bien sur)
- les hangars et le quai des marques
- les halles de Bacalan
- la cité du vin ?
A U T R E S R É F É R E N C E S
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l
Et puis
L I R E L E S A R T I C L E S C O N N E X E S
L I R E L E S A R T I C L E S C O N N E X E S
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